Kini grinder ni kofi ẹrọ?

Ti o ba jẹ kọfi pataki miiran, o ṣee ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn ẹrọ pinpin kofi ni ero isise ti a ṣe sinu. Ṣugbọn ṣe o ti ronu tẹlẹ kini idi rẹ ati bii o ṣe n ṣiṣẹ? Ninu ifiweranṣẹ iwe akọọlẹ wẹẹbu yii, a yoo ṣe iwadii pataki ti ero isise kan ninu ẹrọ pinpin kọfi ati bii o ṣe ṣe alabapin si apo eiyan ti kọfi.

Kini Olubẹwẹ Kofi ninu Ẹrọ Titaja kan?

Ẹrọ kọfi kan, ti a mọ ju ilana kan, jẹ paati ipilẹ ninu ẹrọ pinpin kofi kan. Iṣẹ akọkọ rẹ ni lati lọ gbogbo awọn ewa kofi sinu erupẹ ti o dara, ti a mọ ni kofi ilẹ. Kọfi ilẹ yii lẹhinna ni a lo lati pọnti ife kọfi tuntun kan. Laisi olutọpa, awọn ẹrọ titaja yoo ni lati lo kọfi ti ilẹ-iṣaaju, eyiti o le yara padanu adun ati õrùn rẹ.

Kini idi ti Grinder ṣe pataki fun Ife Kofi Ti o dara kan?

Iwa tuntun ti awọn ewa kofi ṣe ipa pataki ni ṣiṣe ipinnu didara ohun mimu to kẹhin. Ni kete ti awọn ewa kofi sisun ti wa ni ilẹ, wọn bẹrẹ lati padanu adun wọn ati oorun-oorun nitori ifihan si afẹfẹ ati oxidation. Ilana yii n ṣẹlẹ ni iyara pupọ pẹlu kọfi ilẹ-iṣaaju, eyiti o jẹ idi ti kọfi ilẹ tuntun jẹ ayanfẹ fun iriri itọwo ti o ga julọ.

Nipa iṣakojọpọ grinder sinu ẹrọ titaja, awọn ewa kofi le wa ni ilẹ ni kete ki o to pipọn, ni idaniloju pe kofi ṣe idaduro adun ati õrùn rẹ ni kikun. Eyi jẹ pataki paapaa fun awọn ẹrọ pinpin, eyiti a gbero lati fun gilasi titun ti kofi lori ibeere.

Bawo ni Grinder Ṣiṣẹ ninu Ẹrọ Tita Kofi kan?

Awọn ẹrọ pinpin kofi nigbagbogbo lo boya ero isise eti tabi ero isise burr lati fọ awọn ewa kọfi naa. Awọn oriṣi mejeeji ti awọn olutọpa ṣiṣẹ nipa fifọ awọn ewa sinu awọn patikulu kekere, ṣugbọn wọn yatọ si awọn ilana wọn ati aitasera ti lilọ.

Awọn apọn abẹfẹlẹ:

Awọn apọn abẹfẹlẹ, gẹgẹbi orukọ ṣe daba, lo abẹfẹlẹ yiyi lati ge awọn ewa kofi sinu awọn ege kekere. Awọn wọnyi ni grinders ni gbogbo kere gbowolori ati ki o rọrun lati ṣetọju ju Burr grinders. Sibẹsibẹ, wọn le ṣe agbejade iwọn fifun ti ko ni ibamu, eyiti o le ni ipa lori isediwon ti awọn adun lakoko fifun.

Burr Grinders:

Burr grinders, ni ida keji, lo awọn aaye abrasive abrasive meji (burrs) lati fọ awọn ewa kofi naa. Awọn wọnyi ni grinders wa ni ojo melo diẹ gbowolori ju abẹfẹlẹ grinders sugbon pese kan diẹ dédé ati aṣọ pọn iwọn. Aitasera yii jẹ pataki fun iyọrisi isediwon ti o dara julọ ati iwọntunwọnsi adun ni ife kọfi ti o kẹhin.

Ninu ẹrọ titaja kofi kan, ẹrọ mimu ni a maa n ṣepọ sinu eto mimu. Nigbati alabara ba yan ohun mimu kọfi ti o fẹ, ẹrọ naa n funni ni iye ti o yẹ fun gbogbo awọn ewa kofi sinu grinder. Awọn grinder ki o si lọ awọn ewa si awọn ti o fẹ aitasera, ati awọn titun ilẹ kofi ti wa ni ti o ti gbe si awọn Pipọnti iyẹwu, ibi ti gbona omi ti wa ni afikun lati jade awọn eroja ati ki o gbe awọn kan alabapade ife ti kofi.

Ni ipari, olutọpa kọfi n ṣe ipa pataki ni idaniloju pe awọn ẹrọ titaja kọfi le fi ife kọfi tuntun ati adun ti kofi ni gbogbo igba. Nipa lilọ awọn ewa ni kete ṣaaju pipọnti, olutọpa naa tọju awọn adun elege ati awọn oorun oorun ti o jẹ ki ife kọfi nla kan jẹ pataki nitootọ. Boya o jẹ olubẹfẹ abẹfẹlẹ tabi olutọpa burr, iwọn igbẹ deede ati aṣọ ti a ṣe nipasẹ awọn paati wọnyi jẹ pataki fun iyọrisi isediwon ti o dara julọ ati profaili itọwo iwọntunwọnsi.

To jo:

1. "Awọn Pataki ti Lilọ Kofi awọn ewa" - CoffeeConfidential.org

2. "Kofi Grinders: Blade vs Burr "- PerfectBrew.com

3. "Bawo ni Awọn ẹrọ Titaja Kofi Ṣiṣẹ" - CoffeeGeek.com

4. "Imọ ti Lilọ Kofi awọn ewa" - NationalCoffeeAssociation.org

5. "Ipa ti Awọn onirinrin ni Pipọnti Kofi Iṣowo Iṣowo" - CoffeeResearchInstitute.com